Agroforestería-Café

Participante y recurso: Familia Cruz / Edwin G. Mas

La Familia Cruz maneja varias fincas agrícolas en la zona central-oeste del país, destacándose en la producción de café. Durante el pasar de los años han identificado varios beneficios de cultivar café bajo sombra, respetando los recursos existentes. En este taller estaremos visitando 22 cuerdas de terreno cultivadas en café bajo sombra. Se discutirán temas como la importancia de establecer un sistema agroforestal, beneficios que aporta a la producción y la reducción de carga al sistema operacional de la finca.